Pinot Grigio Delle Venezie D.O.C Pétur

Pinot Grigio Delle Venezie D.O.C Pétur
Selezione I Classici Ca'D'Or 750 ml
13,00 €
Disponibilità immediata
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Il Pinot Grigio delle Venezie Ca’ d’Or inebriante nettare dall’incalzante profumo di pera, ananas e pesca. Fruttato e avvolgente risulta un vino dalla fortissima personalità.
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La Freschezza di Ca’ d’Or

Il gusto morbido e persistente fa da colonna sonora a una pausa elegante e briosa allo stesso tempo.


Sapido e fresco al palato è un perfetto abbinamento per piatti a base di pesce e verdure.


Note sensoriali

  • giallo paglierino intenso
  • incalzante e inebriante profumo di pera, lampone, ananas, banana, albicocca, pesca e mela. Di erbe di campo, camomilla e the verde
  • fruttato, diretto e ricco di struttura ed avvolgente morbidezza. Molto persistente. Sapido e fresco. Delicatamente salino

Scheda tecnica vino

Tipologia vino Pinot Grigio delle Venezie Ca’ d’Or I.G.T.
Volume bottiglia 750 ml
Vitigno 100% Pinot Grigio
Vigneto 10 Ha, a cordone speronato e guyot coltivati a Roncà su suoli vulcanici
Altitudine compresa tra 150 e 250 m/slm
Età media delle viti 15 anni
Ceppi per ettaro 5.000
Produzione 6/7.000 Lt/Ha
Bottiglie prodotte 30.000
Raccolta inizia a fine Agosto. Le uve sono raccolte a mano, trasportate e lavorate lo stesso giorno.
Fermentazione in contenitori di acciaio (50%) ed in botti di rovere (50%)
Maturazione negli stessi contenitori fino alla primavera successiva
Abbinamenti ideale con piatti di pesce di mare e primi piatti a base vegetale
Temperatura di servizio 12°C
Conservabilità 30 mesi